希望他们的真正传人来重振声威~~
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%A4%AA%E5%B9%B3%E9%A4%A8%E9%A4%90%E5%BB%B3【当局在传人离开后把太平馆扩大店面。位于北京路342号、344号和346号的太平馆在1993年之前是国有企业(其中原汉民北路208号是美利权餐室“Blue Bird Cafe”,也是经营西餐),营业面积达2530平方米,涉及四位业主。其品牌和经营权都属于其上属集团——广州市饮食服务公司。在公私合营的时候,广州当局早把太平馆、美利权的商标据为己有,美利权变成太平馆内的雪糕产品,名美利权雪糕。
徐锡安接受专访时表示,自改革开放以来,一直都有意在广州重开太平馆,但未能找到机会。他说﹕“不是说接触过,但都有这个意愿,但一路未有机会可以返广州做太平馆。直到听到广州太平馆结业,就看看有没有机会重新经营广州太平馆。”“只要能合理收购,我们将尽全力,我们是真心想做。”他说,太平馆是其家族创办的招牌,自己对它有感情,而且有责任让太平馆维持下去。】