斑竹这篇文章深度不够
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送交者: eddie 于 2009-04-01, 10:58:48:
回答: 多数秦人是“菠菜煮豆腐”吧？ 还是南蛮(or'古越后裔')吃“菠菜炒豆腐”？ 由 Latino2 于 2009-04-01, 10:39:32:
只点到没有实验证据就完了。俺总觉得这里的问题是有机化学反应不是像无机化学里的酸碱中和那么简单。无论是煮还是炒，菠菜里的草酸和豆腐里的钙实现化学反应的可能性很小。
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- 草酸钙是无机物 - 方舟子 (44 bytes) 2009-04-01, 13:44:44 (310880)
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